Recetas de Veracruz · La Aldea Avándaro

Queso en salsa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de enero de 2021

Muy sabroso cuando no desea comer carne, es un platillo que se acostumbra para desayuno y que se acompaña con tortillas de maíz calientitas, si son de n...

Crema de Chile Poblano

Al estilo Comidas de un Foráneo, publicada por Comidas de un Foráneo · 14 de enero de 2021

Toca preparar una deliciosa crema de chile poblano cremosita, ideal para complementar una comida, en mi caso me encanta preparar unos chilaquiles o ench...

Ropa vieja de pollo

Al estilo Celia Chiunti, publicada por Cocina al natural · 11 de enero de 2021

Un plato fuerte muy saludable, que se sirve acompañado de arroz blanco.

Lomo de cerdo relleno de picadillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de diciembre de 2020

Una excelente manera de preparar una cena de Navidad sin utilizar horno.

Relleno de pan con jerez

Al estilo Celia Marín, publicada por Cocina al natural · 14 de diciembre de 2020

Esta receta es ideal para acompañar el pavo navideño, a los niños les encanta por el sabor dulce.

Pierna de puerco a los cuatro chiles

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 10 de diciembre de 2020

Esta receta de pierna de puerco es tradicional de las fiestas navideñas. Se acompaña con ensalada de manzana, romeritos o arroz blanco.

Ponche de tejocote y guayaba

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de diciembre de 2020

Esta bebida tradicionalmente se sirve caliente en la época decembrina, aunque fría también es deliciosa.

Pan de muerto simplificado

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 31 de octubre de 2020

Este pan dulce se prepara tradicionalmente para la celebración del Día de Muertos en México. En esta ocasión lo amasamos a mano. Se coloca generalmente ...

Sopa de papa Abuelita Amada

Al estilo Claudine Thomas Meunier, publicada por Cocina al natural · 28 de octubre de 2020

Una sopa casera al estilo las abuelas, en esta ocasión es una receta de San Rafael, Veracruz.

Camote al horno

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de octubre de 2020

Un postre delicioso y tradicional en esta temporada para la celebración de día de muertos.