Recetas de Oaxaca · La Aldea Avándaro

Chuletas de puerco encebolladas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de marzo de 2014

Un plato hecho a base de carne que puedes incluir en tu dieta diaria.

Filete de pescado en mole verde

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos, publicada por Many Muñoz / Cocinemos Juntos · 17 de marzo de 2014

Receta para preparar filete de pescado en mole verde. Filete de pescado / Mole verde

Caldo de pollo

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos, publicada por Many Muñoz / Cocinemos Juntos · 27 de febrero de 2014

Receta para preparar caldo de pollo. Caldo de pollo / Receta de caldo

Huevos jalapeños

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 9 de febrero de 2014

Un desayuno muy rápido practico y delicioso .

Enchiladas de pavo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 26 de diciembre de 2013

Una forma práctica y fácil de preparar lo que nos sobra del pavo para hacer unas deliciosas enchiladas.

Tamales de frijoles

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de noviembre de 2013

Tamales de frijoles ligeros, sin manteca, como se preparan en Oaxaca. Ideales para las posadas acompañados de guacamole y salsa.

Chiles de agua rellenos de frijol

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de noviembre de 2013

Estos chiles también son un complemento en la cocina oaxaqueña y muy tradicional de su región.

Salsa de huevos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de noviembre de 2013

Unos sencillos y prácticos huevos para el desayuno.

Pollo en mole amarillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de octubre de 2013

Uno de los siete moles oaxaqueños es el amarillo o amarillito, que viene a integrarse a una cultura donde las especias y los chiles se mezclan para ofre...

Cómo hacer tortillas de maíz

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 28 de septiembre de 2013

En esta receta te mostramos como hacer tortillas de maíz hechas a mano para que se te inflen y queden bien sabrosas.