Recetas de Otoño · La Aldea Avándaro

Sopa de puerco con chícharos

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de enero de 2020

Una sopa caliente hecha con chícharos y carne.

Ejotes a la mexicana

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 17 de enero de 2020

Un platillo típico de México fácil y delicioso de preparar en poco tiempo.

Sopa de invierno

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de enero de 2020

Una sopa ideal para los días de frío. Calienta el alma y el cuerpo

Crema de champiñones

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de enero de 2020

Esta sopa es deliciosa, nutritiva y ayuda a la digestión. Se puede preparar en temporada de lluvias, cuando abundan las setas.

Atole de fresa

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 7 de enero de 2020

Los atoles se pueden consumir en cualquier época del año y están presentes siempre en las fechas importantes en México. Acompañan bien a los tamales, b...

Cómo hacer las tradicionales castañas asadas

Al estilo Las recetas de Tere, publicada por María Teresa Alemán Calderón · 19 de noviembre de 2019

Como ya estamos en pleno otoño y es temporada de castañas, aquí te traigo la manera mas sencillas de hacerlas asadas, no se trata de una receta y si una...

Mole de chayote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 21 de septiembre de 2019

Una receta tradicional del sur de Veracruz.

Zanahorias caramelizadas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de septiembre de 2019

Un sabroso aperitivo con vegetales

Pasta mexicana verde con puerco, calabacitas y elote

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 11 de septiembre de 2019

Si nunca has probado este tradicional guiso mexicano acompañado de pasta, no te lo pierdas, te va a encantar.

Chile caldo Cuicatleco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 4 de septiembre de 2019

El chile huacle o chile chilhuacle, es un gran tesoro oaxaqueño que vale la pena conservar. Sólo se cultivan en Cuicatlán en la región de Cañada Chica. ...