Recetas de Para la cruda · La Aldea Avándaro

Chilpachole de jaiba

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de marzo de 2020

Este caldo es ideal como entrada o como plato completo, es una receta de la cocina veracruzana. Se acostumbra aderezar con unas gotas de limón.

Puchero de res

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de marzo de 2020

Nada como un buen caldo casero para levantar el ánimo. Este puchero de res es sencillo de preparar y muy nutritivo. Se puede servir como plato principal...

Sopa Azteca

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de septiembre de 2019

Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfu...

Menudo o pancita

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 5 de septiembre de 2019

Una tradicional caldo mexicano, se acostumbra servir en las torna bodas para aliviar los efectos del alcohol ingerido durante la fiesta.

Molcajete verde

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 3 de septiembre de 2019

Deliciosa como botana con tortillas de maíz recién hechas, compañera de carnes asadas y un sinfín de guisos mexicanos.

Tacos verdes horneados

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 23 de agosto de 2019

Unos tacos de pollo, bañados en salsa verde horneados una manera de diferente a los tradicionales.

Caldo de camarón estilo cantina

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 18 de abril de 2019

Ahora puedes preparar en casa un rico caldo de camarón igual al que sirven como aperitivo en las cantinas.

Discada norteña

Al estilo Miryam Márquez Estévez, publicada por Cocina al natural · 17 de marzo de 2019

Receta deliciosa ideal para los domingos con la familia. Es un plato típico norteño, que nace cuando los trabajadores del campo cocinaban en los discos...

Guisado de alubias con chorizo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de noviembre de 2018

Hoy prepararemos una receta de alubias, un plato fuerte para comer en casa y nutritivo.

Sopa picante de pollo con verduras

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 15 de agosto de 2017

Deliciosa y nutritiva receta de sopa de pollo con un toque picante. Se puede servir como una comida completa.