Recetas de Para la cruda · La Aldea Avándaro

Chilaquiles en salsa de guajillo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 20 de mayo de 2023

Excelente receta para consentir a la familia, deliciosa y muy rica.

Sopes de papa con chorizo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de mayo de 2023

Unos sopes tradicionales, deliciosos y fáciles de preparar para toda ocasión.

Salsa borracha norteña

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 25 de febrero de 2023

Exquisita salsa, ideal para acompañar carnes asadas. También se puede servir como botana con totopos o tostadas. La cerveza le da un sabor único y espec...

Gorditas al chileancho

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 1 de diciembre de 2022

Unas gorditas muy distintas a las tradicionales.

Entomatadas rellenas de huevo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 14 de noviembre de 2022

Deliciosa receta tradicional ideal como desayuno, comida o cena.

Chiles manzanos rellenos de carne molida

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de noviembre de 2022

Excelente receta tradicional, una combinación deliciosa de chile, carne y frijol.

Chilaquiles con rajas de poblano

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 16 de septiembre de 2022

Los chilaquiles se sirven en muchas variedades como desayuno en México.

Pozole verde de pollo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 15 de septiembre de 2022

El pozole originalmente se hace con puerco, pero también existen las versiones con pollo. Hay verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico d...

Pozole rojo

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 13 de septiembre de 2022

Un tradicional pozole del estado de Jalisco preparado con carne de puerco.

Pozole blanco

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural · 12 de septiembre de 2022

Este pozole es delicioso y además es la base para preparar el rojo y el verde. Un plato típico de la cocina mexicana, que se acostumbra servir en septie...