Albahaca ¿para qué sirve - Propiedades medicinales
La albahaca es una planta aromática deliciosa para cocinar. Descubres sus propiedades medicinales y otros usos sorprendentes.
Visitas: 8386 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Básicas recién casados, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Uso de condimentos y especias, ¿Para qué sirve? Propiedades Medicinales
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Litro agua
- 15 Gramo albahaca fresca
Utensilios
- estufa
- olla honda
- colador
- Taza
Preparación:
Historia: La albahaca se considera una planta sagrada en la India. La mayoría de los hogares tienen una planta que contribuye a desinfectar el aire y repeler insectos.
Nombre: Albahaca (Ocimum basilicum)
Otros nombres: albacar, alhábega y basil (inglés)
Parte utilizada: hojas y flores
Cultivo: es una planta de origen tropical que crece en terrenos bien drenados con abundante agua y sol. Hay especies anuales y otras perennes.
Usos en la cocina: el más famoso es la preparación del pesto italiano, una salsa a base de albahaca, aceite de oliva, piñones, ajo y queso parmesano. Ideal para aderezar pastas o simplemente untado sobre pan.
Preparación de infusión para tomar:
Poner a hervir un litro de agua, una vez que llega a un hervor fuerte, agregar 15 gramos de albahaca fresca. Tapar la olla y apagar el fuego. Dejar reposar tapado 10 minutos. Colar y tomar frío o caliente.
Sistema nervioso: INFUSIÓN es bueno para combatir la tristeza y el miedo
Febrífugo;
Sistema circulatorio: INFUSIÓN
Hipotensor; reduce la tensión arterial
Sistema digestivo: INFUSIÓN para tonificar la digestión
Eupéptico; ayuda a la digestión
Antiespasmódico; para dolor intestinal
Antihelmíntico: utilizado para tratar las infestaciones por vermes, helmintos o lombrices
Sistema urinario:INFUSIÓN ayuda a eliminar agua atrapada
Diurético; ayuda a eliminar el agua atrapada en los tejidos del cuerpo.
Sistema tegumentario: INFUSIÓN CON ALCOHOL funcionan como un buen astringente y cicatrizante si se aplica sobre la piel.
Antibacterial; ayuda en infecciones y otras lesiones de la piel
Astringente; auxiliar en caso de acné o piel grasosa.
Preparación de infusión con alcohol:
Poner a remojar las ramas y hojas frescas durante 28 días en alcohol. Colar y guardar en un recipiente oscuro en un lugar fresco, lejos de la luz del sol. Utilizar sobre heridas, acné y llagas para ayudar a cicatrizar
DOSIS Y PRECAUCIONES
Dosis, una taza al día
No tomar si estás embarazada
No administrar a los niños menores de 12 años sin consultar al pediatra
Consulta a tu médico en caso de padecer una enfermedad crónica.