Calabacitas con crema
Calabacitas cremosas con jitomate, cebolla y queso
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- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Entradas, Niños , Adultos, Cuaresma, Día del Niño, Día del Padre, Verano, Primavera, Cenas
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Pieza calabacitas
- 2 Pieza jitomate
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- al gusto mantequilla
- al gusto crema
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- al gusto queso manchego
Utensilios
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
Preparación:
Pica en cuadritos las calabazas, los jitomates y finamente la cebolla. Reserva.
En un sartén pon a derretir un cubo de mantequilla, agrega la cebolla, mueve un poco; agrega las calabazas y el jitomate, agrega sal y pimienta. Mezcla todo y mueve.
Por último agrega la crema y queso manchego en rebanadas y al gusto. Continúa mezclando todo. Tapa el sartén un rato y después apaga.