Camarones Tikin Xic
Estos sabores representativos de la zona maya son incomparables, yo los invito a disfrutar estos camarones Tikin Xic servidos con arroz blanco y otras delicias
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera, Quintana Roo, Yucatán
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 8 Pieza camarón grande
- 4 Cucharada achiote
- 1 Taza jugo de naranja agria
- 6 Cucharada aceite de oliva
- 3 Hoja hoja de plátano
- al gusto arroz blanco
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Cuchara
- comal
- taza para medir
- plato
- cucharas para medir
Preparación:
Diluye el achiote en el jugo de naranja y mezcla con 3 cucharadas de aceite.
Adoba los camarones y envuelvelos en la hoja de plátano procurando poner 3 cuchradas del preparado.
Cuece por 5 minutos de cada lado en la plancha o parrilla
Comprueba que estén cocidos y sirve inmeditamente, acompaña los camarones con frijoles de la olla, arroz blanco y salsa de Ix Ne Pec.