Carne con ajos

Preparación:

Preparacion:

1.-Pieza de carne de cerdo (solomillo) o la pieza mas suave del cerdo con poca grasa, la picamos en trozos muy pequeñitos al igual que los ajos, los fileteamos.

2.-En un sarten ponemos un chorro de aceite de oliva (o cualquier otra), dejamos que se caliente bien y agregamos los ajos. Una vez que agregamos los ajos y esten dorados un poco agregamos la carne y salamos al gusto.

3.- Ya que tenemos la carne cocida que haya cambiado de color, agregamos la mitad de una cerveza y la dejamos cocer diez minutos mas, esto quitara el sabor a ajo, y tendra un sabor autentico y suavizara la carne.

Listo para comer y disfrutar.

(Lo pueden acompañar con tortillas y una rica salsa)