Champurrado de la abuelita
Receta de champurrado estilo Durango
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- Categorías
- Bebidas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Chocolate, Navidad y Fin de Año, Durango
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Taza agua
- 1 Pieza canela entera
- 1 Pieza piloncillo
- 2 Pieza chocolate
- 2 Taza agua
- 5 Cucharada maseca
- 2 Litro leche de vaca
Utensilios
- olla honda con tapa
- 1 cuchara de madera
Preparación:
Hierve el agua con la canela y el piloncillo, cuando éste se disuelva agrega las barras de chocolate y mueve para que no se pegue.
En un vaso grande coloca 2 tazas de agua fría y en ella disuelve la maseca. Agrega la mezcla a la olla de agua hirviendo y sigue moviendo hasta que se integre. Agrega el medio galón de leche y seguir moviendo hasta que suelte el hervor.