Coctel Corsico

Al estilo Aida Mollenkamp, publicada por Los Sabores de Mexico y el Mundo 5 de julio de 2013

La isla de Córcega estuvo en disputa entre el gobierno francés y el italiano tantas veces que los nativos se consideran a sí mismos en primer lugar singularmente mediterráneos e independientes. Del mismo modo esta bebida combina un aperitivo francés, Lillet Blanc, con un digestivo italiano, limoncello, un cóctel multicultural mediterráneo. Los toques que obtiene con el jarabe de flor de saúco y un poco de agua mineral con gas hace de esta una bebida ligeramente floral y cítrica que es refrescante, pero a su vez de estructura potente.

Calificación:

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Categorías: Bebidas, Básicas recién casados, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Adultos, San Valentín 14 de Febrero, Verano
Tiempo: 5 minutos

Ingredientes para toda la receta

13 onza lillet blanc
7 onza limoncello
1/4 onza jarabe de flor de saúco
1 Botella agua mineral
6 Pieza twits de limón

Utensilios

tazón grande
taza para medir
copa martinera
embudo

Preparación:

Combine el Lillet frío, limoncello frío, jarabe de flor de saúco, y el jugo de limón en una taza de medición grande o un tazón mediano. Usando un embudo, transferir a un frasco de 3 tazas de capacidad (o la botella de 750 mililitros) con una tapa de ajuste hermético y refrigere por hasta 8 horas.Al momento de servir, vierta aproximadamente 4 onzas de la mezcla en una copa de cóctel helada y encima con cerca de 1 1/2 a 1 3/4 onzas de soda fría. Adorne con un toque de limón, si lo desea, y servir. (Como alternativa, puede combinar todos los ingredientes, excepto los twits de limón en una ponchera de 5 tazas y sirva inmediatamente.)