Cuernitos
Receta para preparar cuernitos. Receta de cuernitos / Pan tradicional / Cuernitos tradicionales
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Niños , Adultos, Otoño, Reyes
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Kilogramo harina de trigo
- 7 Gramo levadura seca instantánea
- 300 Mililitro huevo
- 100 Gramo azúcar blanca
- al gusto mantequilla
Utensilios
- horno
- espátula
- charola para horno
- batidora
- cuchillo
- Rodillo de madera
- Bowl
Preparación:
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } -->Mezclar medio kilo de harina, 7 gramos de levadura en polvo, 7 gramos de sal, 300 ml de huevo y 100 gramos de azúcar. Batir hasta formar una masa que se pegue a los bordes del bowl.
Con una espátula, poner la masa sobre una mesa enharinada. Mezclar la masa con láminas de mantequilla, utilizando un rodillo de madera. Doblar hasta en cuatro partes y extender con el rodillo, dejando que queden varias capas de masa con mantequilla. Extender hasta dejar medio centímetro de espesor. Poner dos capas, una arriba de otra y cortar en triángulos con un cuchillo. Enrollar para formar los cuernitos.
Dejar fermentar durante 40 minutos y luego hornear a 180 grados durante 20 minutos.