Ensalada de lentejas
Deliciosa y fresca ensalada de lentejas, no necesitas cocinarlas para probarlas.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Entradas, Niños , Adultos, Cuaresma, Para la cruda, Puebla, Ciudad de México
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Taza lentejas
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 5 Rama cilantro
- 1 Pieza jitomate
- 1 Pieza chile serrano
- 250 Mililitro aceite de oliva extra virgen
Utensilios
- Cuchara
- Bowl
Preparación:
En un recipiente colocar las dos tazas de lentejas cocidas. Previamente cortar en cubos el jitomate, la cebolla y el chile, además de picar el cilantro.
Añadir a las lentejas el jitomate, la cebolla, el chile y el cilantro. Revolver y agregar el aceite de oliva. Seguir mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
Servir acompañada de tostadas o como entrada o guarnición.