Ensalada mexicana
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Pollo, Entradas
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza aguacate
- 1 Taza crema de leche de vaca
- 1/4 Taza jugo de limón
- 1 Diente ajo
- al gusto pimienta negra molida
- 4 Taza pollo
- 500 Gramo jícama
- 3 Pieza cebollita de cambray
- 1/4 Taza cilantro picado
- 1 Cucharada chile serrano
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
- Bowl
Preparación:
En un tazón mezclar pollo deshebrado y desmenuzado, jícama cortada en dados medianos, cebolla de cambray cortada en prozos pequeños, un cuarto de taza de cilantro fresco picado fino y una cucharada de chile serrano. Sal y pimienta al gusto.
Licuar crema con aguacate y jugo de limón. Integrar a la ensalada y servir.
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