Galletas de estrella
Estas galletas son a base de mantequilla por lo que hacen una opción deliciosa para esta navidad.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Reyes, San Valentín 14 de Febrero
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 125 Gramo mantequilla
- 1/4 Taza azúcar caster
- 1/2 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Taza harina
- 1/2 Taza fécula de maíz
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- Tazón
- horno
- charola para galletas
- batidora
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC.
En un tazón batir la mantequilla, azúcar y vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar gradualmente la harina y fécula de maíz, batiendo hasta integrar por completo.
Cubrir el tazón con plástico antiadherente y meter al refrigerador por 30 minutos hasta que se sienta firme para poder extenderla.
Enharinar ligeramente una superficie y extender la masa con un palote, cortar con un cortador de galletas en forma de estrella. y colocar sobre una charola para galletas.
Hornear de 10 a 15 minutos. Sacar dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass.
Paso a paso
-
Paso 1 125 gramos de mantequilla 1/4 taza de azúcar caster 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 taza de harina 1/2 taza de fécula de maíz azúcar glass (pulverizada) al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
125 gramos de mantequilla 1/4 taza de azúcar caster 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 taza de harina 1/2 taza de fécula de maíz azúcar glass (pulverizada) al gusto -
Paso 2 Precalentar el horno a 180 ºC. En un tazón batir la mantequilla, azúcar y vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar gradualmente la harina y fécula de maíz, batiendo hasta integrar por completo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Precalentar el horno a 180 ºC. En un tazón batir la mantequilla, azúcar y vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar gradualmente la harina y fécula de maíz, batiendo hasta integrar por completo. -
Paso 3 Cubrir el tazón con plástico antiadherente y meter al refrigerador por 30 minutos hasta que se sienta firme para poder extenderla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Cubrir el tazón con plástico antiadherente y meter al refrigerador por 30 minutos hasta que se sienta firme para poder extenderla. -
Paso 4 Enharinar ligeramente una superficie y extender la masa con un palote, cortar con un cortador de galletas en forma de estrella. y colocar sobre una charola para galletas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Enharinar ligeramente una superficie y extender la masa con un palote, cortar con un cortador de galletas en forma de estrella. y colocar sobre una charola para galletas. -
Paso 5 Hornear de 10 a 15 minutos. Sacar dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Hornear de 10 a 15 minutos. Sacar dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass.