Galletas de estrellas navideñas
Unas galletas para compartir con los amigos y familia fácil de cocinar, una buena opción de preparar en casa para regalar.
Visitas: 13333 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Veracruz, Nuevo León, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 1/2 Taza harina de trigo
- 1/2 Cucharada polvo para hornear (levadura química)
- 1/2 Cucharita sal
- 3/4 Taza mantequilla
- 1 Lata leche condensada
- 2 Pieza huevo
- 2 Cucharita esencia de almendra
- 1 Pieza bolsa de plástico
Ingredientes para decorar
- 1/2 Taza azúcar glass (pulverizada)
- 1 Cucharada agua
Utensilios
- Tazón
- horno
- charola para galletas
- batidora
- Rodillo de madera
- Cortadores de galletas
Preparación:
Colocar la harina y el polvo de hornear en un tazón, mezclar bien y reservar.
Cremar la mantequilla en un tazón con la batidora hasta que se vea cremosa, agregar la leche condensada poco a poco sin dejar de batir. Añadir los huevos uno a uno y la esencia de almendra. Añadir la mezcla de harina poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una mezcla homogénea. Sacar la masa y dividir en tres partes y envolver en plástico. Colocar en el congelador durante 10 minutos o hasta que este firme para poder extender la masa.
Precalentar el horno a 350 ° F 175° C. Engrasar la charola para hornear y reservar.
En una superficie plana y enharinada extender la masa con el rodillo de madera y cortar las galletas con el molde de estrella.
Colocar en la charola y hornear durante 7 minutos o hasta que su borde se vea de color marrón. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para preparar el glaseado para adornar, mezclar en un tazón el azúcar glass con el agua hasta obtener una pasta. Colocar el glaseado en una bolsa de plástico y cortar la esquina con una tijera para hacer una especie de manga pastelera y presionar para decorar.
Se colocan en cajitas o bolsitas con un moño ideales para regalar en esta Navidad.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para toda la receta 1/2 cucharada de polvo para hornear (levadura química) 1 pieza de bolsa de plástico 2 cucharitas de esencia de almendra 2 piezas de huevo 1 lata de leche condensada 3/4 taza de mantequilla 1/2 cucharita de sal 1 1/2 tazas de harina de trigo Ingredientes para decorar 1 cucharada de agua 1/2 taza de azúcar glass (pulverizada)
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para toda la receta 1/2 cucharada de polvo para hornear (levadura química) 1 pieza de bolsa de plástico 2 cucharitas de esencia de almendra 2 piezas de huevo 1 lata de leche condensada 3/4 taza de mantequilla 1/2 cucharita de sal 1 1/2 tazas de harina de trigo Ingredientes para decorar 1 cucharada de agua 1/2 taza de azúcar glass (pulverizada) -
Paso 2 Colocar la harina y el polvo de hornear en un tazón, mezclar bien y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar la harina y el polvo de hornear en un tazón, mezclar bien y reservar. -
Paso 3 Cremar la mantequilla en un tazón con la batidora hasta que se vea cremosa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Cremar la mantequilla en un tazón con la batidora hasta que se vea cremosa. -
Paso 4 Agregar la leche condensada poco a poco sin dejar de batir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar la leche condensada poco a poco sin dejar de batir. -
Paso 5 Añadir los huevos uno a uno y la esencia de almendra.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Añadir los huevos uno a uno y la esencia de almendra. -
Paso 6 Añadir la mezcla de harina poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una mezcla homogénea.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Añadir la mezcla de harina poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una mezcla homogénea. -
Paso 7 Sacar la masa y dividir en tres partes y envolver en plástico.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Sacar la masa y dividir en tres partes y envolver en plástico. -
Paso 8 Colocar en el congelador durante 10 minutos o hasta que este firme para poder extender la masa. Precalentar el horno a 350 ° F 175° C. Engrasar la charola para hornear y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Colocar en el congelador durante 10 minutos o hasta que este firme para poder extender la masa. Precalentar el horno a 350 ° F 175° C. Engrasar la charola para hornear y reservar. -
Paso 9 En una superficie plana y enharinada extender la masa con el rodillo de madera y cortar las galletas con el molde de estrella.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
En una superficie plana y enharinada extender la masa con el rodillo de madera y cortar las galletas con el molde de estrella. -
Paso 10 Colocar en la charola y hornear durante 7 minutos o hasta que su borde se vea de color marrón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 10
Colocar en la charola y hornear durante 7 minutos o hasta que su borde se vea de color marrón. -
Paso 11 Dejar enfriar sobre una rejilla. Para preparar el glaseado para adornar, mezclar en un tazón el azúcar glass con el agua hasta obtener una pasta. Colocar el glaseado en una bolsa de plástico.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 11
Dejar enfriar sobre una rejilla. Para preparar el glaseado para adornar, mezclar en un tazón el azúcar glass con el agua hasta obtener una pasta. Colocar el glaseado en una bolsa de plástico. -
Paso 12 Cortar la esquina con una tijera para hacer una especie de manga pastelera y presionar para decorar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 12
Cortar la esquina con una tijera para hacer una especie de manga pastelera y presionar para decorar. -
Paso 13 Se colocan en cajitas o bolsitas con un moño ideales para regalar en esta navidad
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 13
Se colocan en cajitas o bolsitas con un moño ideales para regalar en esta navidad