Gelatina de yogur con miel de naranja
Un postre ideal para un día caluroso.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Niños , Día del Niño
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza yogur natural
- 6 Cucharada azúcar blanca
- 1 Cucharada esencia de vainilla
- 4 Cucharada agua
- 2 Cucharada grenetina natural
- 1 Cucharada cardamomo molido
- 2 Pieza naranjas en supremas
- 1 Pieza canela entera
- 1 Pieza ramekins
Utensilios
- olla honda
- batidor de globo
- Microondas
- ramekins
Preparación:
1. Mezclar yogur, azúcar y vainilla en un recipiente hasta que el azúcar se disuelva.
2. Poner agua en un recipiente y espolvorear grenetina y cardamomo.
3. Dejar hidratar, poner a fuego medio o en microondas hasta que se funda.
4. Poner la grenetina caliente a la mezcla de yogur y combinar hasta que esté todo combinado.
5. Poner la mezcla de yogur sobre los ramekins y congele por 1 y media horas.
6. Mientras que el yogur esta en el congelador, hervir jugo de naranja, miel y canela en un recipiente a fuego medio y dejar reducir a la mitad, aproximadamente 3 minutos.
7. Añadir las supremas de naranja y mezclar.
8. Deje enfriar a temperatura por 10 min.
9. Retirar del congelador las gelatinas y con la ayuda de un cuchillo ayude a separar el flan de los moldes, voltear, acompañar con la miel y supremas de naranja.
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2