Hamburguesa de Atún
Esta es una alternativa fresca y sana de la hamburguesa tradicional.
Visitas: 4461 (históricas)
- Categorías
- Platos fuertes, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Verduras, Chile, Hojas verdes, Niños , Adultos, Cuaresma, Día del Niño, Verano, Súper Tazón
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para el atún
- 2 Cucharada cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)
- 2 Cucharada cebolla finamente picada
- 6 Cucharada pan molido
- 3 Lata atún en agua
- al gusto aceite en aerosol
Ingredientes para acompañar la hamburguesa
- al gusto pan para hamburguesa
- 1 Pieza aros de jitomate
- 40 Mililitro salsa de tomate
- 4 Hoja hojas de lechuga
- 1 Lata chiles en vinagre
- 1 Pieza aros de cebolla
- 4 Cucharada mayonesa
- al gusto mostaza
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén
- plato
- cuchillo
- Bowl
- abrelatas
Preparación:
Lava las latas de atún, ábrelas y exprime el exceso de agua (lo más drenado que puedas) y ponlo en el bowl.
En la tabla pica finamente el cilantro y la cebolla, y revuélvelo con el atún.
Agrega poco a poco el pan molido. Procura que al mezclar no se sienta mucha humedad para que puedas hacer unas bolitas. Aplástalas ligeramente y reserva en un plato.
En la estufa a fuego bajo pon el sartén con un poco de aceite en aerosol.
Coloca sobre el sartén las tortitas de atún, espera que estén cocidas y un poquito doradas. Reserva.
Prepara los bollos de pan para hamburguesa. Caliéntalos un poco al horno y unta la mayonesa. Coloca la tortita de atún, hojas de lechuga, aros de cebolla, aros de jitomate, chiles en vinagre, y por último salsa de tomate (ketchup).
Opcional: Puedes ponerle mostaza.