Hamburguesa estilo Voncocina
Hoy le voy a dar mi toque a un platillo clásico.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Platos fuertes, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Antojitos
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Pieza lechuga fresca rebanada
- 1/2 Pieza cebolla blanca
- 1 Pieza aguacate
- 8 Pieza queso amarillo
- 1 Pieza ketchup
- 1 Pieza mostaza
- 1/2 Taza cilantro finamente picado
- 2 Cucharada sal y pimenta
- 1 Kilogramo carne picada de cerdo
- 8 Pieza pan de hamburguesa
- 8 Pieza tocino ahumado
Utensilios
- Bowl
Preparación:
Ponemos en un bowl la carne picada con cilantro, cebolla sal, pimienta y un huevo. Lo batimos bien y dejamos reposar unos 15 minutos y listo. Por otra parte cortamos muy bien la lechuga en trozos medianos, y el tomate en rebanadas. Reservamos.
Realiza bolas medianas con la carne y presiona con las manos para dar la forma de hamburguesa. En un sartén con fuego medio coloca un poco de aceite de oliva y una vez que esté caliente sella la parte por ambos lados. Repite la operación con el tocino.