Horchata de avena

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural 22 de febrero de 2017

Receta hecha con avena, una versión diferente de la tradicional horchata.

Calificación:

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Video de la receta

Categorías: Bebidas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Leche, Verano, Primavera, Guerrero, Ciudad de México, Estado de México
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes para receta

1 Taza hojuelas de avena
1 Vara canela entera
al gusto hielo
1 Cucharita esencia de vainilla
1/4 Taza leche evaporada
2 Litro agua
2 Cucharada azúcar blanca

Utensilios

Pala
colador
refrigerador
licuadora

Preparación:

Medir 2 litros de agua del filtro Billuu.

Colocar en el vaso de la licuadora las hojuelas de avena, raja de canela extracto de vainilla, leche evaporada, azúcar y un poco de agua. Moler hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir la mezcla colada al resto del agua y los hielos. Revolver bien con la ayuda de la pala para integrar todo.

Servir adornado con hojuelas de avena.

Paso 1
Ingredientes para receta 1 taza de hojuelas de avena hielo al gusto 1/4 taza de leche evaporada 1 vara de canela entera 1 cucharita de esencia de vainilla 2 litros de agua 2 cucharadas de azúcar blanca
Paso 2
Medir 2 litros de agua del filtro Billuu.
Paso 3
Colocar en el vaso de la licuadora las hojuelas de avena.
Paso 4
Añadir raja de canela, extracto de vainilla.
Paso 5
Añadir leche evaporada.
Paso 6
Agregar azúcar.
Paso 7
Agregar un poco de agua. Moler hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 8
Añadir la mezcla colada al resto del agua.
Paso 9
Añadir los hielos. Revolver bien con la ayuda de la pala para integrar todo.
Paso 10
Servir adornado con hojuelas de avena.