Lasaña
Esta es una receta muy común, pero creo que es muy rica y tiene mil formas de prepararse, para mi es la que más me gusta no esta tan calórica como las demás y espero q les guste….
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Video de la receta
- Categorías
- Pastas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Más de 60 minutos
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 300 Kilogramo carne molida de puerco
- 1 Caja pasta para lasaña
- 1 trozo cebolla blanca
- 1 Pieza ajo
- 1 Pizca perejil seco
- 1 Pizca orégano seco
- 1 Pizca pimienta negra molida
- 1 Taza queso manchego
- 3 Pieza zanahoria
- 3 Pieza papa blanca
Preparación:
PREPARACION:
1Ponemos agua a hervir con un trozo de cebolla y sal
2 Pelamos y cortamos en cubos muy pequeños la zanahoria y la papa, también contamos finamente la cebolla y el ajo
3 En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y empezamos a poner nuestros ingredientes picados, primero el ajo, cebolla esperamos a que se Citroën y agregamos la papa y la zanahoria esperamos otros 5 minutos que suelten sus propios jugos
4 Agregamos la carne a las verduras y empezamos a sazonar con pimienta, perejil seco, orégano, y sal al gusto y movemos dejamos 10 minutos para q se integren los sabores.
5 Ya que el agua está bien caliente se van echando las tabletas de pasta para lasaña una a una con un tiempo entre cada una de 1 minuto
6 Por ultimo incorporamos salsa de tomate especial para lasaña, a la carne y dejamos cocer de 10 a 15 minutos más hasta q estén suaves la zanahoria y la papa y listo
7 Sacamos las tabletas de lasaña de la cocción del agua y las ponemos en un refractario o molde para lasaña se van poniendo una capa de carne y otra de queso y volvemos a comenzar otra vez con la capa de pasta ,así se repite hasta que términos nuestra lasaña. Por último se pone queso manchego al gusto.
8 Horneamos por 10 minutos a 180 grados