Mole de olla
Receta para preparar mole de olla. Receta de mole / Receta caldo cerdo / Comida mexicana
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Sopas, cremas y caldos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Res
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo aguayón
- 250 Gramo chamorro de cerdo
- 250 Gramo chamberete de res
- 8 Pieza hueso de tuetano
- 7 Pieza zanahoria
- al gusto hilo de cañamo
- 50 Gramo chiles anchos
- 1/4 Taza vinagre blanco
- 1/4 Taza agua
- 1 Cucharada cebolla blanca
- 3 Diente ajo
- 500 Gramo calabazas
- 3 Pieza xoconostle
- 3 Pieza chayote
- 2 Pieza mazorcas de maíz
- 150 Gramo ejotes
- 2 1/2 Litro agua
- 3 Pieza jitomates asados
- al gusto chiles morita