Pasta con salsa de chipotle y atún
Una forma fácil de preparar pasta con un toque de sabor picosito. Espero que les guste.
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Video de la receta
- Categorías
- Pastas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Adultos, Cuaresma
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 paquete pasta de caracoles la moderna
- 6 Rebanada jamón de puerco
- 1/2 Taza chícharos cocidos
- 1 Pieza atún
- 2 Cucharada chiles chipotle
- 1 Lata crema de leche de vaca
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- olla honda
- cuchillo
Preparación:
1 Cortamos el jamón en cuadros, al atún le quitamos el agua o el aceite, los chícharos los lavamos para quitarles el exceso reservamos.2 Pones el agua a calentar con un trozo de cebolla, una vez caliente agregamos la pasta y salamos al gusto, dejamos cocer por 10 minutos a fuego medio.3 Retiramos la pasta, quitamos el agua y dejamos reposar. 4 Batimos en la licuadora crema y los chiles chipotles con un poco de sal.5 Ponemos la salsa a hervir por 5 minutos a fuego bajo, agregamos la pasta, atún y jamón, dejamos 2 minutos más, agregamos por último los chícharos, apagamos y listo para servir.Recuerda que si algo se me olvida, puedes ver el video donde lo explico mejor. Gracias por ver voncocina.