Pastel de colores

Al estilo Claudia Ortiz, publicada por Dulce Final 22 de marzo de 2016

Un pastel de Pascua para compartir con los niños en familia.

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes para pastel

1 caja caja de harina preparada sabor vainilla
1 Taza agua
3 Pieza huevo
1/2 Taza aceite vegetal comestible
al gusto colorantes comestibles

Ingredientes para betún

226 Gramo queso crema
1 1/2 Taza azúcar glass (pulverizada)
2 Cucharita esencia de vainilla
2 Taza crema para batir

Utensilios

Tazón
horno
espátula
batidora
Molde redondo para pastel de 20 cm de diámentro

Preparación:

Para el pastel:

Precalentar el horno a 350F

Engrasar los moldes y poner papel encerado.

Batir la harina con el aceite, agregar los huevos y el agua hasta integrar.

Separar la mezcla en 5 partes y agregar a cada uno 2 gotas de colorante de diferente color, mezclar hasta obtener el color deseado. Vaciar cada color en 1 molde y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

Para el betún:

Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar.

En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente, refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.

Paso 1
Ingredientes para pastel 1 caja de caja de harina preparada sabor vainilla 3 piezas de huevos 1/2 taza de aceite vegetal comestible colorantes comestibles al gusto 1 taza de agua Ingredientes para betún 226 gramos de queso crema 2 cucharitas de esencia de vainilla 2 tazas de crema para batir 1 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)
Paso 2
Precalentar el horno a 350F Engrasar los moldes y poner papel encerado. Batir la harina con el aceite, agregar los huevos y el agua hasta integrar.
Paso 3
Separar la mezcla en 5 partes
Paso 4
y agregar a cada uno 2 gotas de colorante de diferente color, mezclar hasta obtener el color deseado. Vaciar cada color en 1 molde y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente, refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.
Paso 5
Vaciar cada color en 1 molde y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente, refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.
Paso 6
Para el betún: Batir el queso crema, agregar azúcar, vainilla hasta integrar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves, juntar las mezclas en forma envolvente,
Paso 7
refrigerar por 1 hora y embetunar el pastel.