Plátanos con chocolate

Al estilo Claudia Ortiz, publicada por Dulce Final 5 de julio de 2016

Deliciosos y refrescantes bocados de plátano y chocolate.

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Día del Niño, Verano, Primavera, Súper Tazón
Tiempo: 10 minutos

Ingredientes para la receta

1 Taza chips de chocolate semiamargo
2 Cucharada aceite de coco
1/2 Cucharita esencia de vainilla
3 Pieza plátano
al gusto mantequilla de cacahuate

Utensilios

estufa
tabla para picar
olla honda pequeña
cuchillo
cucharas para medir

Preparación:

Pelar y cortar los plátanos en rebanadas gruesas; agregar la mantequilla de cacahuate la centro de cada rebanada de plátano y poner otra rebanada encima. Acomodar en una charola para galletas con papel encerado y meter al congelador durante 1 ó 2 horas.

En una olla a fuego bajo ponemos el aceite de coco y los chips de chocolate, movemos continuamente mientras se derrite. Sacar del fuego y agregar la vainilla. Dejar enfriar un poco. Sacar los plátanos del congelador y agregar el chocolate derretido a cada uno. dejar enfriar a temperatura ambiente.

Paso 1
Ingredientes 1 taza de chips de chocolate semiamargo 1/2 cucharita de esencia de vainilla 2 cucharadas de aceite de coco 3 piezas de plátano mantequilla de cacahuate al gusto
Paso 2
Pelar y cortar los plátanos en rebanadas gruesas;
Paso 3
agregar la mantequilla de cacahuate la centro de cada rebanada de plátano y poner otra rebanada encima.
Paso 4
Acomodar en una charola para galletas con papel encerado y meter al congelador durante 1 ó 2 horas.
Paso 5
En una olla a fuego bajo ponemos el aceite de coco y los chips de chocolate, movemos continuamente mientras se derrite. Sacar del fuego y agregar la vainilla.
Paso 6
Dejar enfriar un poco. Sacar los plátanos del congelador y agregar el chocolate derretido a cada uno. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Dejar enfriar a temperatura ambiente.