Pollo con jalapeño
Receta para preparar pollo con jalapeño. Receta de pollo / Comida mexicana
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Pollo, Niños , Adultos
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza pollo entero
- 1 Cucharada chipotle
- 1 Cucharada orégano seco
- 1 Rama canela entera
- 2 Pieza cebolla en rajas
- 1 Cucharada aceite de oliva
- 1 Cucharada salsa de soya
- 5 Pieza chile jalapeño en rodajas
- 2 Pieza limón el jugo
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- cuchillo
- Rejilla
- Bowl
- charola honda
Preparación:
En un bowl poner la cebolla, el chile jalapeño, el limón, el orégano, el chile chipotle, la canela y la salsa de soya. Dejar macerar.
Despegar la piel del pollo y meter entre ella las rajas de chiles y rellenar el pollo con la mezcla de la cebolla y el limón. Amarrar el pollo con hilo.
Bañar el pollo con aceite de oliva y poner sal.
En una charola con reja, poner el pollo y hornear por 45 minutos a 180° centígrados.
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