Postre de camote con piña

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 1 pieza de piña 1/2 taza de azúcar blanca 1/2 pieza de limón 1 pieza de camote Ingredientes para Decorar 1 pieza de limón
2. 

   Paso 2

   Pelar y cortar el camote en cubos pequeños hasta obtener 2 tazas.
3. 

   Paso 3

   Hervir en una olla con agua hasta que se suavice. Escurrir
4. 

   Paso 4

   Pelar y picar la piña hasta obtener 2 tazas.
5. 

   Paso 5

   Moler el camote ya cocido junto con la piña picada.
6. 

   Paso 6

   Verter en un cazo la mezcla molida de camote.
7. 

   Paso 7

   Agregar azúcar y jugo de limón, dejar cocer hasta obtener una consistencia de puré.
8. 

   Paso 8

   Dejar enfriar y servir adornado con ralladura de cáscara de limón.
9. 

   Paso 9

   Servir inmediatamente.