Sashimi de atún

Al estilo Pornocomida, publicada por Pornocomida 3 de octubre de 2012

Refrescante plato de entrada

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Video de la receta

Categorías: Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Entradas, Adultos, Cuaresma
Tiempo: 20 minutos

Ingredientes para toda la receta

1 Pieza atún fresco
1 Pieza cebollita de cambray
0.07 Gramo gengibre
1 Pieza chile guajillo
50 Mililitro jugo de limón
al gusto sal
al gusto pimienta negra quebrada

Utensilios

tabla para picar
plato
cuchillo

Preparación:

Rebanar el atún.
Picar los ingredientes.
Colocar las rebanadas de atún en el plato, y encima los ingredientes picados.
Sazonar con sal, pimienta negra, aceite de olivo y jugo de limón.
Dejar marinar aprox. 5 min.

Paso 1
Rebanar el atún en láminas delgadas.
Paso 2
Picar ingredientes (cebolla y gengibre y chile)
Paso 3
Montar en el plato que se va servir.
Paso 4
Colocar ingredientes picados.
Paso 5
Sazonar
Paso 6
Degustar.