Sopa china con fideos cristalinos
Esta sopita te saca de apuros. Es muy buena cuando es invierno o te provoca calentarte el cuerpo por la nochecita. Espero te guste.
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Video de la receta
- Categorías
- Sopas, cremas y caldos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma, Otoño
- Tiempo
- 5 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 6 Taza agua
- 1/2 bolsa fideo chino (de arroz)
- 1 Pieza huevo
- 1 Cucharita jengibre
- 1 Rama cebollín picado
- 2 Cucharada salsa de soya
- al gusto sal
Utensilios
- tabla para picar
- olla honda pequeña
- plato
- vaso
- cuchillo
- Cucharón
- ralador
Preparación:
Primero poner a calentar a fuego medio el agua en la
olla.
Rallar el jengibre o kion dentro de la olla con agua.
Luego agregar los
fideos cristalinos o de arroz.
Batir ligeramente el huevo crudo en un envase
pequeño, o un vaso, para agregarlo lentamente dentro de nuestra sopa junto con
los fideos.
Remover a fuego medio hasta que se cocine el huevo y los fideos.
Servir agregando el cebollín picadito y una cucharada de salsa de soya para cada plato, y listo ¡a disfrutar!
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