Tacos de atún fresco
Una receta muy sencilla para preparar unos tacos de atún fresco acompañados de salsa de chipotle, cilantro y cebolla morada, ideales para disfrutar este verano.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma, Antojitos, Día del Padre, Verano, Fiestas Patrias, Primavera, Súper Tazón
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 1/3 Taza crema de leche de vaca
- 1/4 Taza cebolla morada
- 3 Cucharada cilantro
- 1 Cucharada chiles chipotles
- 2 Pieza atún cortado en cubos
- al gusto sal y pimienta
- al gusto tortillas
- al gusto aceite en aerosol
Utensilios
- tabla para picar
- comal
- cuchillo
- Pala miserable
- Bowl
Preparación:
Rociar el comal con suficiente aceite en aerosol. Poner a asar el atún cortado en cubos.
Sazonar el atún con sal y pimienta al gusto.
En un bowl preparar la salsa. Mezclar el chipotle con la cebolla picada, cilantro, crema y un poco de sal.
Calentar las tortillas en otro comal. Servir el atún asado en las tortillas y acompañar con la salsa.
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