Tarta de limón
Aprende a hacer Pasta Brisa y Tarta de Limón con ayuda de Entre Dulces y Varillas.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Niños , Adultos
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 400 Gramo harina de trigo
- 1 Pieza huevo
- 200 Gramo barra de mantequilla
- 150 Gramo azúcar blanca
- 5 Cucharita agua
- 180 Gramo azúcar blanca
- 5 Pieza huevo
- 2 Pieza ralladura y jugo de limón
- 150 Gramo nata
Preparación:
1. Pasta Brisa.
Hacer un volcán con la harina y el azúcar, añadir la mantequilla y mezclar poco a poco, luego añadir el huevo y el agua, seguir amasando hasta que coja cuerpo la mezcla. Reservar en nevera para que coja cuerpo alrededor de 60 minutos.
Una vez pase este tiempo sacar y estirar la masa con ayuda de un rodillo, con un grosor de 2 milímetros aproximadamente, poner en el molde deseado (ver en el video como estirar y poner mejor la masa en nuestro molde) pinchar la base y cocer a 180º C durante 10 minutos con alubias encima para evitar que suba la mezcla. Una vez pase este tiempo, sacar del horno, quitar las alubias y pintar con huevo y leche, y cocer 5 minutos mas.( para que adquiera color y haga una presa al tirar la mezcla de la tarta de limón)
2. Para la tarta de limón, mezclar todos los ingredientes ( mirar en el video) y luego simplemente verter la mezcla dentro del molde ya cocido y poner al horno a cocer durante 50 minutos a 150ºC.
3. Enfriar en nevera y acabar como os guste ( ideas en el video) Y lo mas importante, que os aprobeche.
Un abrazo Dulce de Entre Dulces y Varillas.
Paso a paso
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Paso 1
Una deliciosa Pasta Brisa y Tarta De Limón, que aprobecheeeee! -
Paso 2