Tips de cocina.- Cómo quitar el desagradable olor a ajo
Estos consejos de cocina te ayudarán a quitar el molesto aroma a ajo de la boca y a sabes todo lo que necesitas sobre este ingrediente.
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Video de la receta
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Manojo ajo
Utensilios
- tazones
Preparación:
1.-Para que no repitas el ajo
Para evitar que repitas el ajo durante tres días seguidos, sigue este truco de cocina fácil: ¿Te gusta el sabor del ajo, pero te disgusta el olor en tu boca durante horas? ¡Tenemos la solución! Después de pelar los dientes de ajos, pártelos por la mitad y elimina el corazón. Verás cómo ya no vuelve su gusto, incluso aunque comas ajo crudo.
2.-Cómo pelar ajo
Saca todos los dientes de la cabeza de ajo. Uno a uno, colócalos sobre una tabla para cortar. Aplástalos cuidadosa y rápidamente con el lado de una cuchilla. Ten cuidado de no presionar demasiado, no querrás machacarlo. Sólo debes dar un golpe.
3.-Otra alternativa es colocar los dientes en un recipiente metálico, taparlo con la mano y agitarlo enérgicamente. Debes escuchar cómo el ajo golpea contra los lados. Al cabo de unos segundos, deberán salir pelados. En caso contrario, vuelve a colocarlos dentro del recipiente y agita un poco más