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Aderezo mil islas

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural 8 de noviembre de 2012

Sabroso Aderezo que acompaña bien una ensalada de lechugas y verduras crudas.

Calificación:

Visitas: 25139 (históricas)

Video de la receta
Tiempo
10 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Taza pepinillos encurtidos
  • 1 Taza mayonesa
  • 1/2 Taza salsa catsup
  • 2 Cucharada mostaza
  • 1/8 Cucharita sal
  • 1/8 Cucharita pimienta negra molida
  • 1/2 Cucharita vinagre blanco
  • 1 Pieza lechuga
  • 1 Pieza jitomate bola

Utensilios

  • Tazón
  • Cuchara
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • batidor de globo

Preparación:

Picar finamente el pepinillo. Mezclar la mayonesa, la catsup, la mostaza, sal, pimienta y vinagre en un tazón y revolver con un batidor de globo hasta integrar.

Agregar los pepinillos picados y mezclar. Este aderezo se conserva en refrigeración bien tapado hasta dos semanas.

Servir sobre una ensalada de lechuga y jitomate.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    ½ taza de pepinillos encurtidos picados 1 taza de mayonesa ½ taza de cátsup 2 cucharadas de mostaza 1/8 cucharadita de sal 1/8 cucharadita pimienta negra molida ½ cucharita vinagre blanco 1 lechuga 1 jitomate
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Picar finamente el pepinillo. Mezclar la mayonesa y la cátsup.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Mezclar la mostaza, sal, pimienta y vinagre en un tazón y revolver con un batidor de globo hasta integrar.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar los pepinillos picados y mezclar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Mezclar hasta incorporar completamente. Este aderezo se conserva en refrigeración bien tapado hasta dos semanas.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir sobre una ensalada de lechuga y jitomate.