Agua de limón sevillano
Esta bebida se consume mucho en Puebla, la venden en los carros de tacos en las calles. Esta adaptación es una versión más natural, pues no utilizamos leche condensada sino leche de vaca natural.
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Video de la receta
- Categorías
- Bebidas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 3 Pieza limón
- 1 Taza leche de vaca
- hielo
- 1 Taza azúcar blanca
- 2 Litro agua
Utensilios
- Licuadora
- tabla para picar
- colador
- jarra
- cuchillo
Preparación:
Lavar bien los limones, cortar a la mitad y retirarles la semilla.
Licuar con todo y cáscara junto con la leche y el azúcar hasta que se forme una mezcla espumosa.
Colar y verter en una jarra con el agua.
Servir inmediatamente en vasos con hielo, si se guarda toma un sabor amargo.
Paso a paso
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Paso 1 Ingredientes: Hielo 2 litros de Agua 1 taza de Azúcar blanca 1 taza de Leche 3 piezas de Limón
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
Ingredientes: Hielo 2 litros de Agua 1 taza de Azúcar blanca 1 taza de Leche 3 piezas de Limón -
Paso 2 Lavar bien los limones, cortar a la mitad y retirarles la semilla. Licuar con todo y cáscara junto con la leche y el azúcar hasta que se forme una mezcla espumosa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Lavar bien los limones, cortar a la mitad y retirarles la semilla. Licuar con todo y cáscara junto con la leche y el azúcar hasta que se forme una mezcla espumosa. -
Paso 3 Colar y verter en una jarra con el agua.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Colar y verter en una jarra con el agua. -
Paso 4 Servir en vasos con hielo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Servir en vasos con hielo.