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Agua de xoconostle

Al estilo Sonia Ortiz, publicada por Cocina al natural 17 de mayo de 2013

Deliciosa y refrescante agua de xoconostle, fuente de Vitamina C y calcio.

Calificación:

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Video de la receta
Tiempo
15 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Pieza xoconostle
  • 1 Litro agua
  • 1/4 Taza azúcar blanca

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • tabla para picar
  • colador
  • jarra
  • cuchillo
  • licuadora

Preparación:

En una jarra con agua, agregar el azúcar y mezclar hasta disolver. Pelar el xoconostle con un cuchillo pequeño, cortar por la mitad, retirar las semillas con una cuchara y cortar en trozos. Moler los trozos de xoconostle con un poco del agua endulzada en la licuadora. Colar de regreso a la jarra y mezclar hasta integrar. Servir en vasos con hielo para tener un agua bien fría.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 litro de agua 1/4 taza de azúcar blanca 4 piezas de xoconostle
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    En una jarra con agua, agregar el azúcar y mezclar hasta disolver. Pelar el xoconostle con un cuchillo pequeño, cortar por la mitad, retirar las semillas con una cuchara y cortar en trozos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Moler los trozos de xoconostle con un poco del agua endulzada en la licuadora.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Colar de regreso a la jarra y mezclar hasta integrar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir en vasos con hielo para tener un agua bien fría.