Agua fresca de almendra de mamey
Una agua fresca que aprovecha las semillas del mamey. Auxiliar en el tratamiento de la diarrea, debe consumirse con moderación.
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Video de la receta
- Categorías
- Bebidas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Verano
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza semilla de mamey
- 2 Litro agua
- 1/4 Taza miel de agave
Utensilios
- Tazón
- Cuchara de madera
- tabla para picar
- colador
- jarra
- rallador
- cuchillo
Preparación:
Colocar el agua en un tazón, Rallar sobre esto la semilla de mamey, captando en el tazón todo lo que se va rallando. Colar hacia una jarra. Agregar la miel de agave o endulzar con azúcar, piloncillo o el endulzante de su preferencia. Mezclar.
Servir en vasos con hielo.
Paso a paso
-
Paso 1
2 litros de agua 1/4 taza de miel de agave 1 pieza de semilla de mamey -
Paso 2 Colocar el agua en un tazón. Rallar sobre ésta la semilla de mamey, captando en el tazón todo lo que se va rallando.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar el agua en un tazón. Rallar sobre ésta la semilla de mamey, captando en el tazón todo lo que se va rallando. -
Paso 3 Colar hacia una jarra.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Colar hacia una jarra. -
Paso 4 Agregar la miel de agave o endulzar con azúcar, piloncillo o el endulzante de su preferencia. Mezclar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar la miel de agave o endulzar con azúcar, piloncillo o el endulzante de su preferencia. Mezclar. -
Paso 5 Servir en vasos con hielo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Servir en vasos con hielo.