Aguacate relleno de ensalada de atún
Si buscas una receta práctica, con excelente presentación y deliciosa, aquí te compartimos este aguacate relleno de ensalada de atún
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma, Primavera
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Lata atún en agua
- 1 Rama vara de apio
- 1/4 Pieza cebolla morada
- 2 Cucharada pepino picado
- 2 Cucharada mayonesa
- 2 Pieza aguacate
- al gusto aceituna verde sin hueso
- 10 Pieza jitomate cherry
- al gusto cilantro
- 1 Pieza chile serrano
- 1 Pieza limón
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto aceite de oliva
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
Incorporar en un recipiente el atún, el apio, la cebolla, el pepino, los jitomates cherry, las aceitunas y el chilito. Lo mezclamos todo con aceite de oliva y mayonesa. Le agregamos medio limón y sazonamos con sal y pimienta.
Partimos por la mitad los aguacates y le quitamos el hueso. Cortamos un poquito la base para que el aguacate no se mueva en el plato.
Montamos la ensalada sobre el aguacate y ponemos tres hojas de cilantro.