Aguacates rellenos de atún
Un rápido y sencillo plato frío de verano.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Para diabéticos, Para colesterol elevado, Para bajar de peso, Adultos, Cuaresma, Veracruz, Nuevo León, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 Taza aceituna verde
- 1/2 Vara apio
- 1/8 Pieza cebolla blanca
- 1 Pieza jitomate guaje
- 1 Lata atún en aceite
- 2 Pieza aguacate
- 1/4 Cucharita sal
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- taza para medir
- cuchillo
Preparación:
Nota: el relleno se puede preparar con anticipación y dejarlo refrigerado.Picar las aceitunas, el apio, la cebolla y el jitomate. Revolver todo en un tazón y sazonar con sal. Añadir el atún y mezclar.Cortar los aguacates a la mitad con un cuchillo, retirarles la semilla ensartando el cuchillo en ella y girando ligeramente. Rellenar con la mezcla de atún.Servir como plato fuerte.
Paso a paso
-
Paso 1 1/2 vara de apio 1/8 pieza de cebolla blanca 1 pieza de jitomate guaje 1 lata de atún 2 piezas de aguacate 1/4 cucharita de sal aceite de oliva al gusto 1/4 taza de aceituna verde
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
1/2 vara de apio 1/8 pieza de cebolla blanca 1 pieza de jitomate guaje 1 lata de atún 2 piezas de aguacate 1/4 cucharita de sal aceite de oliva al gusto 1/4 taza de aceituna verde -
Paso 2 Nota: el relleno se puede preparar con anticipación y dejarlo refrigerado. Picar las aceitunas, el apio, la cebolla y el jitomate.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Nota: el relleno se puede preparar con anticipación y dejarlo refrigerado. Picar las aceitunas, el apio, la cebolla y el jitomate. -
Paso 3 Revolver todo en un tazón y sazonar con sal.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Revolver todo en un tazón y sazonar con sal. -
Paso 4 Añadir el atún y mezclar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Añadir el atún y mezclar. -
Paso 5 Cortar los aguacates a la mitad con un cuchillo, retirarles la semilla ensartando el cuchillo en ella y girando ligeramente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Cortar los aguacates a la mitad con un cuchillo, retirarles la semilla ensartando el cuchillo en ella y girando ligeramente. -
Paso 6 Rellenar con la mezcla de atún.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Rellenar con la mezcla de atún. -
Paso 7 Servir como plato fuerte.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Servir como plato fuerte.