Aguachile de camarón
Delicioso aguachile de camarón, más parecido al estilo Sonora.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Entradas, Adultos, Cuaresma, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 100 Gramo tomatillos verdes
- 4 Pieza chile serrano
- 30 Gramo cilantro
- 1 Pieza naranja
- 500 Mililitro limón
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 180 Gramo camarón 40/50
- 30 Gramo cebolla morada
- 100 Gramo pepino
- 1 Pieza naranja
Utensilios
- Tazón
- tabla para picar
- Molcajete
- cuchillo
Preparación:
Moler el tomatillo verde, el cilantro, con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Salpimenta los camarones. Ponlos en la salsa durante media hora. Añade cebolla morada en rodajas, pepino en cubitos, y jugo de naranja. Buen provecho.