Arroz con cilantro y ajonjolí.
Receta para preparar arroz con cilantro y ajonjolí. Receta de arroz / Comida mexicana
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Taza arroz bastami
- 1 Trozo jengibre fresco
- 1 Cucharada aceite de cacahuate
- 1 Cucharada aceite de ajonjolí
- 8 rabitos cebollita de cambray
- 1/3 Taza cilantro
- 1/2 Taza ajonjolí
Utensilios
- Cuchara de madera
- estufa
- tabla para picar
- cuchillo
- Cacerola gruesa con tapa
- Recipiente
Preparación:
En una cacerola onda con tapa, poner 1,5 tazas de agua por 1/2 taza de arroz, aceite de ajonjolí, el trozo de jengibre y un poco de sal. En cuanto rompa el punto de ebullición mover con tenedor, tapar, bajar a fuego medio y en 15 minutos ya está.
En una parrilla con aceite de ajonjolí, poner los rabos de cebolla picados.
Cuando el arroz está listo, vaciarlo en un recipiente y agregar el cilantro picado, los rabos de cebolla y el ajonjolí.
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