Arroz con coco

Al estilo VON, publicada por von 13 de enero de 2013

Preparar arroz tiene mil formas, pero elaborarlo con leche de coco es que es espectacular; deben probarlo.

Calificación:

Visitas: 8170 (históricas)

Video de la receta

Categorías: Guarniciones y ensaladas, Platos fuertes, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos
Tiempo: 40 minutos

Ingredientes para toda la receta

1 Taza arroz largo
1 Lata leche de coco
1 Pieza pimiento morrón rojo
1 Pieza limón
1 Pieza calabacín
1/2 Pieza cebolla blanca
2 Pieza dientes de ajos
1 Taza caldo de pollo

Utensilios

Cuchillo grande
tabla para picar
sartén abierto
Pala de madera

Preparación:

1.-Picamos finamente las verduras y las sofreimos con aceite cebolla y ajo.2.- incorporamos el arroz sin lavar sin nada movemos un poco y una ves que este incorporado agregamos el caldo de pollo y la leche de coco si el caldo de pollo no es recien hecho si no tableta de sabor es necesario agregar sal, el jugo del limon se tapa y se pone a fuego bajo. 3.- Listo despues de 30 minutos esta un arroz sueve y listo para comer.