Arroz integral horneado
Este arroz es sabroso y sencillo de preparar. Por ser integral es una buena fuente de fibra que ayuda en el proceso digestivo y vitaminas del complejo B.
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Video de la receta
- Categorías
- Guarniciones y ensaladas, Sopas, cremas y caldos, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Para diabéticos, Para colesterol elevado, Para hipertensos, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Cuaresma, Otoño, Veracruz, Ciudad de México
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Taza arroz integral
- 2 1/2 Taza agua
- 1 Diente ajo
- 1 Cucharada mantequilla
- 1 Cucharada perejil liso fresco
- papel aluminio
- 1 Cucharita sal
- 1/2 Cucharita romero fresco
- 1/2 Cucharita tomillo fresco
Utensilios
- horno
- olla honda pequeña
- taza para medir
- Fuente para horno
- cucharas para medir
Preparación:
Poner a calentar el agua junto con la cucharada de mantequilla, el romero picado, el tomillo picado y la sal. Dejar hervir unos instantes hasta que se derrita la mantequilla.
Colocar el arroz en una fuente para horno, agregar el agua caliente. Espolvorear con el perejil y el diente de ajo picados. Cubrir con papel aluminio y hornear a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que esté cocido.
Servir como guarnición.
Paso a paso
-
Paso 1 2 ½ tazas de agua 1 cucharada de mantequilla ½ cucharita de romero ½ cucharita de tomillo 1 cucharita de sal 1 taza de arroz 1 cucharada de perejil 1 diente de ajo Papel aluminio
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 1
2 ½ tazas de agua 1 cucharada de mantequilla ½ cucharita de romero ½ cucharita de tomillo 1 cucharita de sal 1 taza de arroz 1 cucharada de perejil 1 diente de ajo Papel aluminio -
Paso 2 Poner a calentar el agua junto con la cucharada de mantequilla, el romero picado, el tomillo picado y la sal. Dejar hervir unos instantes hasta que se derrita la mantequilla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 2
Poner a calentar el agua junto con la cucharada de mantequilla, el romero picado, el tomillo picado y la sal. Dejar hervir unos instantes hasta que se derrita la mantequilla. -
Paso 3 Colocar el arroz en una fuente para horno, agregar el agua caliente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 3
Colocar el arroz en una fuente para horno, agregar el agua caliente. -
Paso 4 Espolvorear con el perejil picado finamente y el diente de ajo picado. Cubrir con papel aluminio y hornear a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que esté cocido.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 4
Espolvorear con el perejil picado finamente y el diente de ajo picado. Cubrir con papel aluminio y hornear a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que esté cocido. -
Paso 5 Servir como guarnición.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 5
Servir como guarnición.