Atole de elote
Aquí te dejo la receta de un atole de elote. Para que compruebes lo fácil y rica que es esta receta.
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- Categorías
- Bebidas, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Día de Muertos, Otoño, Reyes, Día de la Candelaria
- Tiempo
- 40 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza elote
- 1 Litro leche de vaca
- 1/2 Pieza canela entera
- al gusto azúcar blanca
- 200 Gramo leche condensada
Utensilios
- Cuchara de madera
- Licuadora
- caserola
- Bowl
Preparación:
1. Desgranar los elotes y colocar en una licuadora con una parte de la leche.2.Licuar perfectamente la preparación hasta obtener una consistencia homogénea.
3.Colar con un tamiz para adquirir el líquido con todo el almidón del elote.
4.Hervir el resto de la leche con canela y un poco de azúcar. Agregar la leche condensada y continuar con la cocción. Integrar los elotes colados y hervir hasta que espese.
Paso a paso
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Paso 1 1- Desgranar los elotes y colocar en una licuadora con una parte de la leche.
La Aldea Avándaro
Paso 1
1- Desgranar los elotes y colocar en una licuadora con una parte de la leche. -
Paso 2 2- Licuar perfectamente la preparación hasta obtener una consistencia homogénea.
La Aldea Avándaro
Paso 2
2- Licuar perfectamente la preparación hasta obtener una consistencia homogénea. -
Paso 3 3- Colar con un tamiz para adquirir el líquido con todo el almidón del elote.
La Aldea Avándaro
Paso 3
3- Colar con un tamiz para adquirir el líquido con todo el almidón del elote. -
Paso 4 4- Hervir el resto de la leche con canela y un poco de azúcar. Agregar la leche condensada y continuar con la cocción. Integrar los elotes colados y hervir hasta que espese.
La Aldea Avándaro
Paso 4
4- Hervir el resto de la leche con canela y un poco de azúcar. Agregar la leche condensada y continuar con la cocción. Integrar los elotes colados y hervir hasta que espese.