Atún al cilantro con endivias
Te decimos cómo preparar esta receta italiana de atún en solo 2 minutos.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Queso, Cuaresma, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Cocina Festiva, Primavera
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 200 Gramo atún
- 50 Gramo semillas de cilantro molida
- 20 Gramo queso crema
- 10 Gramo queso gorgonzola
- 3 Pieza endivias
Utensilios
- duya
- plato
- Pala miserable
- Bowl
- parrilla
- pinzas
Preparación:
Se empaniza el atún con las semillas de cilantro, hasta tenerlo bien cubierto.
Se acreman los quesos y se les coloca esta mezcla a las endivias.
Se sella el atún en la parrilla, o en lo que quieran cocinarlo. Se cocina unos minutos a modo que el centro del atún quede crudo.
Se sirve en un plato acompañado por las endivias con queso.