Atún con huevo
Un desayuno rápido para disfrutar en familia.
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- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Cuaresma
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Lata atún
- 4 Pieza huevo
- 1 Pieza chile serrano
- 1/4 Pieza cebolla blanca
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
- batidor de globo
Preparación:
Picar la cebolla y el chile serrano finamente. Batir los huevos en un tazón. Sofreír la cebolla y el chile serrano con un poquito del aceite del atún durante 1 minuto. Agregar el atún y seguir cociendo durante 3 minutos más. Añadir los huevos batidos y cocerlos a lumbre media, sin revolver demasiado. Servir acompañados de salsa picante y tortillas.
Paso a paso
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Paso 1
1/4 pieza de cebolla blanca 1 pieza de chile serrano 4 piezas de huevo 1 lata de atún -
Paso 2 Picar la cebolla y el chile serrano finamente. Batir los huevos en un tazón. Sofreír la cebolla y el chile serrano con un poquito del aceite del atún durante 1 minuto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Picar la cebolla y el chile serrano finamente. Batir los huevos en un tazón. Sofreír la cebolla y el chile serrano con un poquito del aceite del atún durante 1 minuto. -
Paso 3 Agregar el atún y seguir cociendo durante 3 minutos más.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar el atún y seguir cociendo durante 3 minutos más. -
Paso 4 Añadir los huevos batidos y cocerlos a lumbre media, sin revolver demasiado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Añadir los huevos batidos y cocerlos a lumbre media, sin revolver demasiado. -
Paso 5 Servir acompañados de salsa picante y tortillas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Servir acompañados de salsa picante y tortillas.