Atún estilo ranchero

Al estilo Conapesca, publicada por Victoria Garcia Quiroz 18 de diciembre de 2012

Una preparación fácil y sabrosa que agradará a su familia.

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Video de la receta

Categorías: Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos
Tiempo: 20 minutos

Ingredientes para toda la receta

1 barra mantequilla
1/4 Pieza cebolla blanca
1/2 Pieza pimiento morrón
1 Pieza jitomate bola
1 Diente ajo
al gusto pimienta negra molida
al gusto sal
3 Lata atún en chipotle
1 Manojo perejil fresco
al gusto tortilla de maíz

Utensilios

Cuchillo grande
estufa
Pala
tabla para picar
sartén abierto con tapa

Preparación:

Derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue la cebolla picada hasta acitronarse. Agregue el chile morrón en cuadritos, el jitomate en cuadritos y sazónelo con ajo picado, pimienta y sal. Cueza 5 minutos.Añada el atún desmenuzado y revuelva. Déjelo soltar hervor. Sírvalo caliente espolvoreado con perejil picado y acompañado de tortillas.