Bagel de arándanos azules y queso manchego
Bagel relleno de arándanos con queso una combinación deliciosa.
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- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Entradas, Antojitos, Primavera
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Pieza Ingrediente no disponible
- 2 Taza mora azul
- 3/4 Taza azúcar blanca
- 1 Pieza jugo de limón
- 1 Pieza ralladura de cáscara de limón
- 150 Gramo queso manchego
Utensilios
- estufa
- Pala
- Olla honda mediana
- horno
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
En un sartén vierte los arandanos con cuatro cucharadas de agua, agrega el azúcar, ralladura, jugo de limón y calienta a fuego medio. Cuando comience a hervir prensalos ligeramente. Continúa la cocción hasta que tenga una consistencia de mermelada.
Abre el bagel por la mitad y coloca un poco de queso, calienta en un horno o paninera hasta que se gratine. Por ultimo coloca la mermelada por encima.