Bizcocho de café, chocolate y nueces
Bizcocho de café y chocolate.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Adultos, Otoño, Día del Padre
- Tiempo
- 40 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 grandes huevo
- 200 Gramo azúcar blanca
- 375 Gramo harina de fuerza
- 150 Gramo mantequilla
- 100 ml. café solo
- 125 Gramo yogur natural
- 1 Cucharita canela en polvo
- 1 sobre levadura seca instantánea
- 3 cucharadas cacao en polvo
- 5 Pieza nueces y orejones
- 4 onzas chocolate puro
- 1 Cucharita esencia de vainilla
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, la vainilla y la canela, agregar el café y el yogurt sucesivamente. Por otro lado, tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla poco a poco no batiendo sino con movimientos envolventes para que tome aire, agregar por último la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.Engrasar un molde y enharinar para que no se pegue, en el fondo del molde pondremos primero una parte de la mezcla que habremos mezclado con las tres cucharadas de cacao y a continuación el resto de la mezcla que llevará las nueces y los orejones picaditos. picar virutas de chocolate puro y decorarlo por encima.El horno debe precalentarse y se horneará a 175 grados unos 40 minutos.Se puede dejar tal y como sale o espolvorear con azúcar glass y canela.Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2