Botana de atún
Sabrosa y sencilla botana que nos comparte Isis de la Cruz, quien la aprendió de su mamá en Chiapas.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Cuaresma, Ciudad de México, Me quiero bien
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 lata atún
- 1 Pieza elote
- 1 Pieza chile chipotle adobado
- 1/2 Taza mayonesa
- 1 Taza totopos de maíz
Utensilios
- Tazón
- Cuchillo grande
- estufa
- olla honda
- tenedor
Preparación:
Desgranar el elote y ponerlo a cocer en agua con sal durante 20 minutos hasta que esté suave.
Colocar el chile chipotle en un tazón, cortar utilizando un cuchillo y un tenedor.
Agregar el atún y la mayonesa. Revolver.
Servir como botana acompañado de totopos de maíz.
Paso a paso
-
Paso 1 1 lata de atún en aceite de oliva 1 elote ½ taza de mayonesa 1 chile chipotle adobado 1 taza de totopos de maíz
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
1 lata de atún en aceite de oliva 1 elote ½ taza de mayonesa 1 chile chipotle adobado 1 taza de totopos de maíz -
Paso 2 Desgranar el elote y ponerlo a cocer en agua con sal durante 20 minutos hasta que esté suave.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Desgranar el elote y ponerlo a cocer en agua con sal durante 20 minutos hasta que esté suave. -
Paso 3 Colocar el chile chipotle en un tazón, cortar utilizando un cuchillo y un tenedor.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Colocar el chile chipotle en un tazón, cortar utilizando un cuchillo y un tenedor. -
Paso 4 Agregar el atún.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Agregar el atún. -
Paso 5 Añadir la mayonesa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Añadir la mayonesa. -
Paso 6 Revolver.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 6
Revolver. -
Paso 7 Servir como botana acompañado de totopos de maíz.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 7
Servir como botana acompañado de totopos de maíz.