Brochetas de pollo rebozadas

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para rebosar 1 1/2 tazas de harina preparada para churros tres estrellas Nuevo 1 3/4 tazas de agua Ingredientes para enharinar 1 taza de harina preparada para churros tres estrellas Nuevo 1 cucharita de sal 1 cucharita de pimienta negra molida Ingredientes para brochetas 12 piezas de pechuga de pollo en cubos 12 piezas de queso manchego en cubos Nuevo 12 piezas de apio en trozos Nuevo 3 piezas de jitomate cherry 12 piezas de palos de madera aceite vegetal comestible al gusto
2. 

   Paso 2

   Para preparar el rebosado, licuar la Harina Preparada para Churros Tres Estrellas® con el agua hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
3. 

   Paso 3

   Para preparar el enharinado, revolver en seco la harina para churros con la sal y la pimienta y reservar.
4. 

   Paso 4

   Para armar las brochetas, ensartar en cada palillo 1 cubo de pollo, 1 cubo de queso, 1 cubo de apio, 1/2 jitomate.
5. 

   Paso 5

   Repetir hasta llenar cada brocheta.
6. 

   Paso 6

   Para freír las brochetas, calentar el aceite en una sartén.
7. 

   Paso 7

   Enharinar las brochetas en la mezcla de ingredientes secos.
8. 

   Paso 8

   Bañar con la mezcla de rebosado; escurrir.
9. 

   Paso 9

   Freír por ambos lados hasta que tomen color.
10. 

    Paso 10

    Escurrir en papel absorbente.
11. 

    Paso 11

    Acompañar con un buen aderezo.